Как приготовить тертый яблочный пирог с корицей
В разгар сезона клубники спешу с рецептом клубничного пирога. Недавно я вспомнила про популярный пирог с яблоками — Цветаевский яблочный пирог , и подумала, а почему бы его не попробовать приготовить с клубникой!? Так вот для сегодняшнего пирога вместо яблок я взяла клубнику, а также увеличила долю заливки, и дополнительно ввела в состав ванильный сахар. Пирог сделала в форме меньшего объема, чтобы он получился более высоким и презентабельным.
Кроме того, они всегда получаются нежными и сочными. Такое тесто прекрасно сочетается с яблоками и грушами, что придает им еще большего вкуса и аромата. Взбить до густой пены яйца с сахаром. Добавить к взбитому сахару растопленное и остуженное масло, кефир или йогурт, щепотку соли, ванильный сахар.
Приготовила пирог. Добавила грецкие орехи. Вместо растительного масла положила топленое сливочное. Пирог замечательный!
